Nevařené džemy
Použijeme: bezinky, rybíz, jeřabiny, jahody, maliny, ostružiny, borůvky, meruňky, švestky, jablka, hrušky atd. jako vícedruhové, nebo jednodruhové, které později můžete vzájemně promíchat. Necháme v chladné místnosti 12 h zaležet. Pak naléváme do sklenic, povážeme blánou apod. Cukr se v průběhu času přemění na zdraví neškodnou glukózu (ze sacharózy). Použití: k oslazení do čajů bylinných i běžných, k mazání na pečivo, příchuť do omáček (ovocných) a polévek, do mléčných koktejlů, s vodou či sycenou minerálkou rozmíchat na zdravý nápoj, plnit do buchet a koláčů, .. atd.