Houževnatec jedlý
Dají se pěstovat uměle. Plodnice se roztírají a infikují do dubů, kaštanovníků a v teple a vlhku spory vyklíčí a prorostou do dřeva. Počátkem 20.st. byla získána čistá sadba. Nyní se pěstuje na 20 cm silných a metr dlouhých špalcích z poraženého ne podzim stromu, očkují se v předjaří. Nastaví se na sebe a chrání před slunečnímu paprsky rohožemi aj. Podhoubí proroste do 18 měsíců a za stálého mlžení se vyvíjí plodnice. Tyto špalky plodí do 6 let. V Japonsku jsou stovky tisíc pěstitelů.. je to jejich důležitý vývozní artikl. Houževnatci říkají; je to elixír života! V České republice je jim nejlépe na dubu, zimním habru, olší a buku. Užitek je dán obsahem v houbě: vědecky prokázány byly již v minulém století látky proti virům, nádorům, látky jež snižují hladinu cholesterolu v krvi.. Použití: v kuchyni jako běžně připravované houby. Zaveďte si ji do jídelníčku - tu a tam.
